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出彩臨港人|80后新農(nóng)人,努力推廣可持續(xù)臨港農(nóng)業(yè)模式
——記上海億家鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人周玉平

“最重要的是綠色、健康的種植概念。”上海億家鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人周玉平堅(jiān)定地說(shuō),“我們希望能讓更多種植戶有培育土地的觀念,這樣才能讓發(fā)展良性循環(huán)。這不僅是我們這一代的事業(yè),更是為了后代考慮。”
1986年出生的周玉平,現(xiàn)在的身份是臨港新片區(qū)萬(wàn)祥鎮(zhèn)的“新農(nóng)人”。而在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前,周玉平曾在張江一家集成電路公司工作過(guò)8年,是一位典型的張江IT男。
從碼農(nóng)到新農(nóng)人,身份轉(zhuǎn)換跨度確實(shí)有點(diǎn)大,以至于當(dāng)周玉平去年做出這個(gè)決定時(shí),親友們100%反對(duì)。但周玉平到農(nóng)村創(chuàng)業(yè),絕非一時(shí)的心血來(lái)潮,決定創(chuàng)業(yè)時(shí),他思考將近半年。“農(nóng)業(yè)于我而言,是可以一生耕耘的事業(yè),”周玉平說(shuō)。
作物輪種,打造市場(chǎng)新優(yōu)勢(shì)
羊肚菌是周玉平創(chuàng)業(yè)的第一個(gè)切入點(diǎn),因?yàn)樗m合在冬天種植。在夏季,上海的大部分農(nóng)業(yè)用地作為基本耕地要種植水稻,這是一個(gè)不能更改的底線。
但周玉平發(fā)現(xiàn)許多土地在冬季是閑置的,于是決定種植羊肚菌來(lái)提高整體收入。而且種植菌類能改善土壤環(huán)境,對(duì)第二年種水稻有幫助,這更加堅(jiān)定了周玉平的決心。
在稻菇輪作的基本模式穩(wěn)定之后,周玉平發(fā)現(xiàn)本地農(nóng)業(yè)市場(chǎng)同質(zhì)化的問(wèn)題比較嚴(yán)重。為此,他引入和培育羊脂籽大米、申雪甜玉米、草莓番茄等一批新品種,打造自身的競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),并連續(xù)兩年參展浦東新區(qū)農(nóng)博會(huì)。
土壤改良,促進(jìn)發(fā)展可循環(huán)
上海億家鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展至今,核心優(yōu)勢(shì)是他們自研的有機(jī)肥和土壤改良技術(shù),這也是周玉平最引以為豪的成果。“以前要花五年甚至八年的時(shí)間養(yǎng)土地,我們可以用兩年達(dá)到差不多的效果?!?/p>
2023年8月,周玉平等人從上海萬(wàn)祥農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司接手了一塊土地。這塊土地已經(jīng)連續(xù)耕種十幾年,因?yàn)殚L(zhǎng)期大量使用化肥,土壤嚴(yán)重鹽堿化。而到今年九月份,在周玉萍等人持續(xù)使用一年有機(jī)肥之后,土壤已經(jīng)基本恢復(fù)正常?!斑@就是我們的優(yōu)勢(shì)。許多農(nóng)戶覺(jué)得養(yǎng)地是個(gè)燒錢的事情,所以不愿意做。但我們?cè)敢庠谶@個(gè)方面加大投入?!?/p>
制作有機(jī)肥的原料并不罕見(jiàn),秸稈、樹(shù)葉和各種生物肥料等。但上海億家鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是利用這些廢棄物制作有機(jī)肥料,才有效改良土壤,讓農(nóng)業(yè)發(fā)展良性循環(huán)。處理秸稈本就是種植戶和地方政府每年都要面臨的難題,把秸稈制作成有機(jī)肥不僅可以改良土壤,更能節(jié)省大量處理秸稈的資金和人力成本,讓多方受益。
理念推廣,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)年輕化
8090創(chuàng)客中心是周玉平參與打造的一個(gè)新項(xiàng)目。利用村內(nèi)閑臵的土地資源,打造共享菜園,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳吸引各行各業(yè)的年輕人來(lái)體驗(yàn)農(nóng)作物種植。
“我想推廣健康綠色的一種生活方式?!毕M(fèi)者們?cè)诳臻e時(shí)間能體驗(yàn)平時(shí)接觸不到的鄉(xiāng)村生活,享受綠色有機(jī)的新鮮蔬果,從而關(guān)注飲食健康、形成綠色的生活理念,這才是共享菜園真正要提供的。
這個(gè)項(xiàng)目的意義又不止于此。周玉平希望這個(gè)項(xiàng)目能培養(yǎng)年輕人對(duì)農(nóng)業(yè)的興趣,給他們提供直接接觸田野的機(jī)會(huì),從而吸引更多的年輕人投身于農(nóng)業(yè)。因?yàn)椤捌鸫a就個(gè)人而言,我相信農(nóng)業(yè)是個(gè)值得耕耘一生的領(lǐng)域”。
通過(guò)這種渠道,周玉平也希望進(jìn)一步推廣自己可循環(huán)的種植理念。讓更多種植戶意識(shí)到土壤管理是種植流程的重要部分,不能忽視土壤質(zhì)量對(duì)農(nóng)作物的影響。
農(nóng)業(yè)發(fā)展不應(yīng)止步于一個(gè)人的耕耘和努力。“現(xiàn)在已有的技術(shù)和成果是基本盤。”周玉平自信地說(shuō)道,“我們肯定希望能和更多的農(nóng)戶一起,讓萬(wàn)祥鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)形成規(guī)?;蛟煲粋€(gè)響亮的品牌?!苯衲?,萬(wàn)祥鎮(zhèn)農(nóng)發(fā)公司還把屬下的35畝大棚租給了團(tuán)隊(duì)。
如今的周玉平,“要么在農(nóng)田里,要么在去農(nóng)田的路上”。一門心思撲在農(nóng)田上的周玉平,平均每天待在農(nóng)田基地的時(shí)間超過(guò)10個(gè)小時(shí)。
時(shí)下,越來(lái)越多的都市的年輕人開(kāi)始注重保持身材、減肥、健康飲食和預(yù)防疾病,輕食也因此廣受追捧。周玉平說(shuō),下一步,他打算利用這些大棚種植赤松茸、藍(lán)莓、草莓、番茄、水果玉米以及水果洋蔥。
“我們有生產(chǎn)基地,最新鮮的有機(jī)蔬果貨源可以保證。而且,做貿(mào)易的時(shí)候,我積累有開(kāi)連鎖店的經(jīng)驗(yàn)。”對(duì)于“8090新農(nóng)人”團(tuán)隊(duì)的未來(lái)發(fā)展,周玉平信心滿滿。
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